Il prosciutto di Parma
Scritto il 23 Gennaio 2019 @ 11:30 - Visite guidate a Parma
Visitare un prosciuttificio è un po’ come voler rispettare una tradizione millenaria profondamente legata al territorio, perchè solo la conoscenza introduce al rispetto per il cibo che non è solo fonte di nutrimento ma è anche condivisione. Una condivisione fatta anche di investimenti, pazienza, consapevolezza e sacrifici.
